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Il cibo del futuro tra scienza e fantascienza (Marco Annoni)
Il cibo del futuro tra scienza e fantascienza (Marco Annoni)
Talk: Il cibo del futuro tra scienza e fantascienza (Marco Annoni)
#utopia
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Description:

L'immaginario legato al cibo è capace di donare consistenza a qualsiasi mondo fantastico, connettendolo alle nostre esprienze quotidiane. In questo incontro proveremo dunque a capire quanto di reale c'è oggi nella fantascienza e quanto di fantastico c'è nella ricerca sull'alimentazione. Perché tra diete a base di insetti, carne clonata o coltivata in laboratorio e varie liberazioni animali, il confine tra realtà e immaginario non è mai stato così trasparente e sottile.



Speakers:

Marco Annoni - Ricercatore, autore e divulgatore

Ricercatore, autore e divulgatore, Marco Annoni ha conseguito due dottorati di ricerca, uno in filosofia della scienza e uno nei fondamenti teorici e nell'etica delle scienze della vita. Attualmente è assegnista di ricerca in bioetica presso il Consiglio Nazionale delle Ricerche (CNR), e responsabile per la supervisione etica della Fondazione Veronesi.


Level:

Beginner

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